膾 拼音：kuài 部首：月 笔画数：17 五笔： 基本解释 详细解释 膾 kuài 见“脍”。 笔画数：17； 部首：月； 笔顺编号：35113412524312511 笔顺：撇折横横撇捺横竖折竖捺撇横竖折横横笔顺说明：提为横，点为捺，竖勾为竖，横折或竖提都为折。